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Restaurante Cafe de Paris

9 diciembre, 2016Comments are off for this post

El Hotel Los Robles cuenta con uno de los restaurantes más importantes de Managua. Venga y disfrute del Restaurante Café de Paris, único por su especialidad en gastronomía francesa, con chefs especializados y un ambiente exclusivo, con tradición y naturaleza a su disposición.

En nuestros espacios podemos ofrecer alta cocina francesa para que deguste los mejores sabores en todo momento mientras disfruta del confort de nuestro Hotel. El restaurante Café de Paris, está rodeado de hermosos jardines que pueden transportarle al verdor de la primavera en Francia. Sus hermosos corredores y amplios espacios con características coloniales y áreas verdes, combinan espacios cerrados y aire libre. Es el lugar ideal para veladas románticas y para reuniones ejecutivas.

También contamos con un elegante salón privado que estará a su disposición con atención profesional y personalizada.

Nuestras áreas de disfrute:

  • Espacio Lounge.
  • Áreas verdes.
  • Salón privado con aire acondicionado.

 

Nuestra cocina:

  • Usamos ingredientes de excelente calidad para garantizar el auténtico y delicioso sabor de la comida francesa.
  • Tenemos una amplia gama de licores y vinos para darle un toque exquisito a los platos del menú.
  • Contamos con una gran variedad de vinos franceses.
  • Cocineros especializados: la prestigiosa Chef Ejecutiva Janine Fiche de Bonvin es la encargada de la cocina de nuestro Restaurante Café de Paris. La Chef cuenta con más de 50 años de experiencia en restaurantes en Francia y Nicaragua. Es altamente recomendada y respetada por los “bon vivants” del país, quienes aprecian su arte culinario. La chef en persona entrena y supervisa el resto del personal del restaurante.

Por todo esto, el Restaurante Café de Paris resalta entre los restaurantes de Managua.

Recomendaciones del Chef

 Entrada:

  • Ensalada de corazón de palmito con camarones y hongos.

Platos Principales:

    • Mar y Tierra (Platillo que combina carnes de res y mariscos, marinados con sal y pimienta y cocinados a la parilla)
    • Filete de res a la pimienta (Medallones de filete de res en su salsa especial de mantequilla, cognac o brandy y pimienta.)
    • Pollo a la cebolla.
    • Corvina a la Meuniere (Corvina servida con la deliciosa salsa especial Meuniere a base de mantequilla ,perejil, jugo de limón, sal, pimienta y alcaparras)

Postre: 

    • Crepe Suzette con helado (Crepas en la exquisita salsa Suzette elaborada con vainilla selecta, crema de naranja , gran marnier Ros ,mantequilla y azúcar moreno.)

Vinos : 

    • Chateauneu du Papes (Vino Tinto de la localidad que lleva su nombre en la zona de Avignon,Francia,famoso por su calidad )
    • Pouily – Fuissé (Vino Blanco) 

 

Horario de Atencion

Lunes: 12:00 a.m. a 09:00 p.m. (Solo menú Bistro)

Martes a Domingo: 12:00 a.m. a 09:00 p.m. (Menú completo)

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